1958年創業の「シャイニー」
青森県りんごジュース株式会社が製造
「シャイニー」ブランドでりんごジュースを中心に製造しているのが、1958年創業の青森県りんごジュース株式会社です。青森りんごの産地ならではの恵みを生かし、りんごジュースを通じてそのおいしさを届けています。
広大な園地で育てる青森りんご
同社は、東京ドーム約3.2個分に相当する広大な園地で、年間約600トン、約300万個ものりんごを栽培しています。豊かな自然の中で育まれた青森りんごを原料として使用することが、シャイニーのジュースづくりを支えています。
青森を代表する複数の品種を組み合わせ、それぞれの特徴を引き出すことで、単一品種だけでは生まれにくい奥行きのある味わいに仕上げています。
「金のねぶた」は酸味が爽やかなキレのある味
ふじをベースに数種類のりんごをブレンド
「金のねぶた」は、ふじりんごをベースに、紅玉など数種類のりんごをブレンドしたストレートりんごジュースです。りんごの甘さだけではなく酸味をしっかりと生かしており、キレのあるすっきりとした味わいが特徴です。
爽やかな酸味と豊かな香りが調和しているため、甘いジュースが苦手な方にも楽しみやすい味わいです。青森りんごらしいフレッシュな風味を、すっきりと味わいたい方に向いています。
希少になった紅玉を使用
「金のねぶた」の味わいを特徴づけているりんごのひとつが紅玉です。紅玉は華やかな芳香と独特の酸味を持つ品種ですが、近年では生産量が少なく、入手しにくいりんごとなっています。
そこで品質と収穫量を確保するため、契約栽培によって紅玉を安定的に確保しています。紅玉ならではの香りと酸味を生かすことで、「金のねぶた」独特の爽やかな味わいにつながっています。
「銀のねぶた」は完熟りんごのまろやかな味
王林をベースにした豊かな香り
「銀のねぶた」は、香り豊かな王林りんごをベースに、ふじなど数種類のりんごをブレンドしています。「金のねぶた」とは対照的に、完熟りんごを思わせるまろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。
王林ならではの華やかで豊かな香りと、複数のりんごが持つ甘みや風味が重なり、口当たりのやさしいジュースに仕上がっています。りんごの甘みや香りをじっくり楽しみたい方にもおすすめです。
品種の個性を生かした絶妙なブレンド
「銀のねぶた」も、単一品種の果汁ではなく、複数のりんごを組み合わせています。王林の香りを中心に、ふじなどの品種をブレンドすることで、香り、甘み、酸味がバランスよく調和した味わいを生み出しています。
金と銀、それぞれ異なるりんごの個性
すっきりした酸味なら「金のねぶた」
「金のねぶた」は、ふじをベースに紅玉などをブレンドし、酸味を生かしたキレのあるすっきりタイプです。爽やかな飲み口と紅玉の独特な酸味を楽しめます。
まろやかな甘みと香りなら「銀のねぶた」
一方の「銀のねぶた」は、王林をベースにふじなどをブレンドした完熟まろやかタイプです。香りの豊かさとやさしい口当たりが魅力で、りんごの甘みをしっかり味わいたい方にも適しています。
ねぶた祭りを描いた華やかなパッケージ
商品名だけでなく、パッケージにも青森らしさが表れています。「金のねぶた」「銀のねぶた」は、青森の夏を代表する風物詩「ねぶた祭り」をデザインした華やかなパッケージが印象的です。
鮮やかなねぶたの姿を描いたデザインは、青森土産としても目を引く存在です。青森りんごのおいしさと、地域を代表する祭りの文化を一緒に感じられる商品として親しまれています。
青森りんご100％の味わいを楽しむ
「シャイニー アップル ジュース 金のねぶた・銀のねぶた」は、青森県産りんご100％のストレートジュースとして、品種ごとの個性を生かしたブレンドを楽しめる商品です。
「金のねぶた」は、ふじをベースに紅玉などを組み合わせた酸味が爽やかでキレのある味わい。「銀のねぶた」は、香り豊かな王林をベースにした完熟感のあるまろやかな味わいです。
同じ青森りんごのジュースでも、品種やブレンドによって風味が変わるのが大きな魅力です。華やかな「ねぶた祭り」のパッケージとともに、青森が誇るりんごの豊かな味わいを楽しめる一品です。