弘前市には、バーやスナックなどの飲食店がひしめく路地が印象的な鍛冶町（かじまち）がある。城下町だった江戸時代に鍛冶屋が軒を連ねていた鍛冶町。現在では、弘前市で最大の歓楽街で500店以上もの飲食店でにぎわう。クオリティの高いカクテルバーが数多く存在する「カクテルの街」弘前の街おこしの一貫として、2008年より毎年“弘前カクテルコンペティション”が行われている。全国からオリジナルのカクテルレシピを募集し、一般投票により優秀作品を決定、弘前市内のバー、飲食店で提供している。過去のオリジナルのカクテルの開催テーマは、「日本一の弘前りんご」「津軽に降る雪」「続・日本一の弘前りんご」「夜空を焦がす弘前ねぷた」「400年の城に咲き誇る、弘前城の桜」 などがある。