「めじゃー」とは津軽弁（青森県の方言）で「おいしい」の意味。おいしい冷麦と銘打った夏限定の麺は地元で知らない人はいないというほど定番の麺だ。1907年（明治40年）創業、地元の素材を生かした老舗・高砂食品が製造する、特別製法の麺で県産のこだわり素材を2つ、青森県産りんごとほうれん草を使用している。ほうれん草の粉末入りの緑が美しい麺の内側に、青森県産りんごの粉末の食物繊維を包み込んだ。麺の製造に使用する水は、津軽富士と称される岩木山の地下水。青森県産の小麦粉を使用したヘルシーな麺は、一度食べたらやみつきのもちもち、つるつるとした新食感。青森県民をトリコにする麺を味わってみませんか？