青森県 » 十和田・奥入瀬
東北新幹線開通に伴って開発された青森県の七戸町のご当地メニューで、七戸の長いもとにんにくをタップリと使ったどんぶり料理。薬品を使わずに、においを極力抑えるように加工した”マイルドにんにく”で作った”ガーリックチャーハン”に、七戸特産の長いものすりおろしに特製の出汁を加えたものをたっぷりとかける。とろろでマイルドになったにんにくの香ばしさはクセになる味わいで、一度食べたら病みつきになりそうなうまさだ。
奇跡的な自然条件が生んだ神秘の世界
これを食べれば人生もバラ色に
口当たりの良いとろろに、にんにくがベストマッチ
脂の乗ったピンク色の身は、独特の食感と甘みが魅力
青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理
鮮度抜群！赤とんぼと呼ばれるイカ
たくさんの命が肩を寄せ合う小川原湖の自然が育む良質の牛肉
旨味成分トップクラス！霜降りにも負けない旨味凝縮の赤身肉
和洋中あらゆる料理法に対応できる、優れた肉質と旨味の万能食材
青森県三沢のブランドポーク
粘りが強くアクが少ない！青森生まれの高品質長いも
冬の鍋にぴったり！甘くてやわらかいおいしいネギ
七戸町の元気の素！栄養満点の芋
豊かな香りとみずみずしさが堪らない
繊維質豊富で低カロリーな野菜。歯ごたえと風味を味わう
奥入瀬の良質な伏流水で仕込む味わい深い十和田の美酒
八甲田の清涼な大気と奥入瀬の清らかな水から生まれる爽快なのどごし
りんご、にんにくなど地元の生野菜をたっぷり使用した調味だれ