薄くカットしたりんごをそのまま加工
約1cmの厚さにスライス
「ソフトりんご」は、青森りんごを厚さ約1cm程度にカットして加工します。スライスした果実をそのままフリーズドライにすることで、りんごの形や果実感を残しながら、通常の生のりんごとは異なる独特のお菓子に仕上げています。
りんごらしい姿が残るユニークな見た目
中央部分には芯をくり抜いた跡が円形に残っており、商品によっては種がそのまま姿を残しているものもあります。加工されたお菓子でありながら、りんごそのものをスライスしたことが分かるような、素朴でユニークな姿も特徴です。
一枚一枚の形からりんごの果実だったことが伝わるため、一般的なスナック菓子とは違った楽しさがあります。
見た目と食感のギャップに驚くお菓子
サクサクではなく、ふわふわ
「ソフトりんご」を手に取ったとき、多くの人がまず想像するのは、薄いチップスのようなサクサクとした食感ではないでしょうか。しかし、実際に食べてみると、その印象は大きく変わります。
口に入れるとふわっとした軽さがあり、さらに少し弾力のある独特な食感が感じられます。見た目から想像する食感との違いに驚くことが、「ソフトりんご」ならではの楽しみのひとつです。
噛むほどに広がる濃密なりんごの風味
食感を楽しみながら噛み続けると、徐々に濃密なりんごの味と香りが口いっぱいに広がっていきます。フリーズドライによって生まれる独特の食感とともに、りんごの風味をじっくり味わえるのが特徴です。
一口目では食感に驚き、噛み進めるうちにりんごの豊かな風味を感じるという、味覚と食感の両方で楽しめるお菓子です。
無添加で楽しめるヘルシーなお菓子
りんごそのものを生かした味わい
「ソフトりんご」は無添加で仕上げられており、子どもから大人まで楽しみやすいお菓子です。余計な味付けに頼らず、りんごそのものの味や香りを生かしているため、素材の持ち味を感じながら味わえます。
一般的なスナック菓子とは違い、果実をそのまま加工していることも特徴です。青森りんごのおいしさを、おやつ感覚で気軽に楽しめるヘルシーなりんご菓子として親しまれています。
青森の素材にこだわる「はとや製菓」
りんごの魅力を生かした菓子づくり
「ソフトりんご」を製造するのは、青森県の素材にこだわった菓子づくりを行う「はとや製菓」です。青森を代表する農産物であるりんごを生かし、その魅力をさまざまな形で楽しめる商品を手がけています。
生のりんごをフリーズドライするというシンプルな発想から生まれた「ソフトりんご」は、素材の持ち味を大切にする同社のこだわりを感じられる一品です。
青森りんごを新しい食感で味わう
「ソフトりんご」は、青森りんごをそのままフリーズドライにすることで、果実のおいしさと不思議な食感を楽しめるお菓子です。
ポテトチップスのような見た目からは想像しにくいふわふわとした食感、少し弾力のある口当たり、そして噛むほどに濃密になっていくりんごの味と香り。食感と味わいの意外性が印象に残る、個性的な青森土産です。
無添加で、子どもから大人まで楽しみやすいのも魅力。青森りんごの自然なおいしさを、いつもの生果やジュースとは違ったスタイルで味わえる「はとや製菓」こだわりのりんご菓子です。