八戸の味覚が一堂に会する「食のテーマパーク」
モチモチとした食感がたまらない。鍋のうまみがせんべいに凝縮
黒いダイヤと呼ばれる最高級マグロを味わう
鯵ヶ沢の名所”焼きイカ通り”で、本場の生干しイカの旨みを堪能
食材の旨味と味噌の優しい風味が体を芯から温める
これを食べれば人生もバラ色に
大豆をつなぎに使用。そばと大豆の甘みがやさしい柔らかいそば
焼きそばソースとめんつゆの絶妙なハーモニー
爽やかな酸味がイカの旨味を引き立てる
身体の芯まで温まるあったか～いおでん
青森県民に愛され続けてきた注目のラーメン
豪快に盛られた繊細な味の極上マグロ
あんの餅と、醤油味のだし汁が絶妙な味わい
青森県を代表する郷土料理
さば好きにはたまらない！脂が乗った超大型サバを使ったご当地どんぶり
煮干し香る青森の味
イカゲソをたっぷり使った素朴で深い味わい
ウマい！と言わずにいられない？！馬力もみなぎるお手軽グルメ
小正月に作られる野菜たっぷりのヘルシーな津軽の郷土料理
八戸の地元に人気のご当地グルメ。おやつやご飯の供に
タラやサケの濃厚な旨みを汁物で楽しめる郷土料理
小さなしじみからあふれ出す、出汁のうまさに感激
牛脂が効いた衣は香ばしく、具材を包むジャガイモはふっくらと
鯵ヶ沢町民のソウルフード
中華料理屋からカフェまで。店ごとに異なる味をもつ黒石やきそば
イカ、醤油ダレ、卵黄とご飯の相性が抜群
一度で二度美味しい！水炊きと焼き肉が同時に楽しめる栄養満点鍋
口当たりの良いとろろに、にんにくがベストマッチ
しじみの旨味と香ばしい麺が融合したスープ焼きそば
青森の味覚を洗練フレンチに昇華、新しい郷土料理のスタイル
アツアツのじゃがいも餅がほっとする郷土汁
白子のコクを鍋で楽しむ郷土料理
脂の乗ったピンク色の身は、独特の食感と甘みが魅力
地元で採れた食材を活かしたさっぱり味の煮物
密度の濃い、しっかりとしたにんにくをしょうゆや味噌漬けで
下北のあんこうと味噌による郷土の味
日本海の潮風がスパイスになって熟成される
海鮮に保存食、雪深く海に囲まれた風土が育んだ郷土料理
青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理
タラをまるごと味わう伝統の共和え
新鮮な海の幸をこれでもかと言わんばかりに詰めた海鮮ラーメン
風味豊かな赤じその葉に、種を取った梅や杏を包んださわやかな味
歯応え抜群のたけのこを入れた味噌汁。素朴で温かい郷土の味
アツアツ、モッチモチ”揚げたて”のたい焼きはいかが
青森・下北地方を代表する郷土料理